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御寒又养生!盘点几款适合冬天喝的汤,你喜欢哪一款?

作者: 辽阳生活网 更新时间: 2020年03月16日 10:00:11 游览量: 117

简述:

俗话说“三九补一冬,来年无病痛”, 冬天是进补身体的黄金季节。 喝热汤不仅可以御寒, 还可以养生养颜。 那么

御寒又养生!盘点几款适合冬天喝的汤,你喜欢哪一款?

御寒又养生!盘点几款适合冬天喝的汤,你喜欢哪一款?

俗话说“三九补一冬,来年无病痛”,
冬天是进补身体的黄金季节。
喝热汤不仅可以御寒,
还可以养生养颜。
那么冬天喝什么汤好?
今天小虹就为大家介绍一些养生汤~
1. 羊肉汤

御寒又养生!盘点几款适合冬天喝的汤,你喜欢哪一款?

食材:
羊肉、羊骨架、羊杂、葱、姜、香菜。
做法:
1、清洗羊肉、羊骨架,羊杂做些处理,把羊肉、羊杂放一个锅内煮,可放些葱姜等,(不宜放茴香八角等调味品,易串味),等羊肉、羊杂煮熟,捞出切成片,备用。
2、把羊骨架放锅里,加满冷水。开火,熬一个小时左右,将漂浮在上面的一些杂质撇出去,放入葱姜,继续熬,将汤熬成白色即可。
3、最后加入葱花、香菜,放适量盐。
滋补功效:
羊肉汤属热性,可以温胃御寒,暖身暖胃。对于身体虚弱,手脚冰凉的人来说,在冬天多吃羊肉汤是非常有好处的。
2. 百合鹌鹑汤

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食材:
鹌鹑、红萝卜、百合、蜜枣。
做法:
鹌鹑洗净切块,去肠杂;红萝卜去皮洗净块,加百合、蜜枣,放水,煲三小时。
滋补功效:
滋阴健肺,清润滋补,止咳补气,针对久咳虚喘有一定效果,老少皆宜。
3. 萝卜牛腩汤

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食材:
牛腩、白萝卜
辅料:八角、香叶、桂皮、干辣椒、红枣、姜片、花椒
做法:
1、 牛腩先用水洗净,去除血水。
2、 牛腩切成小块,过开水烫一下。
3、 牛腩放入锅中,加入适量的清水,加配料,大火烧开后,小火炖2个小时左右。
4、白萝卜去皮切块后,倒进汤里,继续炖40分钟左右即可。
滋补功效:
健脾开胃,护肤养颜。白萝卜可以减少高血压和冠心病的发生,令人肌肤细润白净。
4. 冬菇螺肉汤

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食材:
冬菇、响螺肉、鸡爪、生姜
做法:
冬菇泡软,响螺用开水烫熟,切片,锅中加入鸡爪、生姜后加水,煲四小时。
滋补功效:
滋润温补,健肺清痰,补膝脚力,老少皆宜。
5. 莲子猪肚汤

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食材:
猪肚、莲子、葱、姜、花椒一勺
做法:
1. 清洗猪肚后将猪肚切条。
2. 冷水中放一勺花椒,半块拍碎的姜,和猪肚一起中小火煮开,继续煮一分钟,把杂质煮出来放一汤匙料酒,再次煮开,捞出洗净。
3. 莲子不要泡。姜切片。
4. 猪肚条,莲子,葱姜,足量水一起加入锅中。大火烧开,小火煲到汤呈奶白色。
5. 调入盐,胡椒粉继续小火煮半小时。
6. 出锅前加入香油和香葱即可。

御寒又养生!盘点几款适合冬天喝的汤,你喜欢哪一款?


原标题:《御寒又养生!盘点几款适合冬天喝的汤,你喜欢哪一款?》

文章链接:http://www.liaoyangwater.com//jksh/21186.html

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